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Gyeran-bap: der tröstliche Butter- und Eierreis in 5 Minuten

Name: Gyeran-bap: der tröstliche Butter- und Eierreis in 5 Minuten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 Eier; 1 c. à café Sesamsamen; 180 g Rundkörniger weißer Reis; 1 tige Frühlingszwiebel; 1 c. à café Geröstetes Sesamöl; 1 c. à soupe Sojasauce

Das Lieblingshilfsgericht der eiligen Koreaner: heißer Reis, schmelzende Butter, Ei und Sojasauce, sofort fertig.

⏱ Vorbereitung 5 min 🍳 Kochzeit 5 min 👤 1 personne Coréenne Végétarien Facile 🔥 380 kcal

Nährwerte · pro Portion

380

kcal

Energie

12g

Proteine

48g

Kohlenhydrate

15g

Fette

Ballaststoffe

Zucker

🛒 Zutaten

1 Eier

1 c. à café Sesamsamen

180 g Rundkörniger weißer Reis

1 tige Frühlingszwiebel

1 c. à café Geröstetes Sesamöl

1 c. à soupe Sojasauce

👨‍🍳 Zubereitung

1. Braten Sie ein Spiegelei in etwas Butter mit fließendem Dotter.

2. Gießen Sie den heißen Reis in eine Schale.

3. Fügen Sie eine Nussgroße Menge Butter auf den noch heißen Reis hinzu.

4. Legen Sie das Spiegelei obenauf.

5. Beträufeln Sie mit Sojasauce und Sesamöl, bestreuen Sie mit Sesamkörnern und grünen Zwiebeln.

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