38 recettes — plats, smoothies, desserts et plus
Ein Lachsfilet sanft im Dampf gegart und dann mit einer lebhaften Gochugaru- und Knoblauc…
Eine leichte und umami-reiche Brühe mit butterweichem Chinakohl, perfekt um den Tag sanft…
Ein tröstlicher und umami-reicher Eintopf auf Basis von Doenjang, Kartoffeln und Zucchini…
Tintenfisch blanchiert und dann mit einer lebhaften Gochujang- und Essig-Sauce gemischt, …
Einfach mariniertes Gemüse in einer Sojasauce-Essig-Mischung, das mehrere Wochen im Kühls…
Ein Kimchi aus Daikon-Rettich in Würfeln, knackiger und erfrischender als klassisches Koh…
Eine glänzende und leicht klebrige Beilage, in großen Mengen für die Begleitung der Mahlz…
Die traditionelle Suppe, die an jedem Geburtstag in Korea gegessen wird, auch jungen Mütt…
Tintenfisch, schnell in einer würzigen Gochujang-Soße angebraten, mit Zwiebel und Paprika…
Ein süßer Zimtaufguss, gekühlt mit Stücken von asiatischer Birne serviert, traditionell z…
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