🥗 Gesundheits- & Ernährungsrezepte

36 recettes — plats, smoothies, desserts et plus

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🥑 Tomaten-Zwiebel-Guacamole

Klassische hausgemachte Guacamole mit Avocado, frischen Tomaten, Zwiebeln und Zitrone.

⏱ 10 min 👤 4 pers. 🌮 Mexikanisch Vegan Einfach 🔥 150 kcal

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🥬 Baechu-doenjangguk: Die leichte Kohl- und Doenjang-Suppe, die den Appetit weckt

Eine leichte und umami-reiche Brühe mit butterweichem Chinakohl, perfekt um den Tag sanft…

⏱ 25 min 👤 2 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegan Einfach 🔥 100 kcal

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🥒 Imam Bayildi gefüllte Zucchini

Zucchini-Version dieses türkischen Gerichts: zartes Gemüse in Olivenöl und Tomate.

⏱ 45 min 👤 4 pers. 🫒 Mediterran Vegan Einfach 🔥 175 kcal

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🫑 Hausgemachtes provenzalisches Ratatouille

Authentisches Ratatouille mit gedünstetem, sonnigem Gemüse – vegan, glutenfrei und großzü…

⏱ 60 min 👤 4 pers. 🇫🇷 Französisch Vegan Einfach 🔥 150 kcal

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⚡ Energy Balls Kakaodatteln

Rohe Energiebällchen mit Datteln, Mandeln und Kakao, ohne Kochen.

⏱ 15 min 👤 20 pers. 🌍 International Vegan Einfach 🔥 90 kcal

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🥒 Yachae-jangajji: das koreanische eingelegte Gemüse, knackig und säuerlich

Einfach mariniertes Gemüse in einer Sojasauce-Essig-Mischung, das mehrere Wochen im Kühls…

⏱ 20 min 👤 6 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegan Einfach 🔥 40 kcal

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🥕 Kkakdugi: das Kimchi aus Rettichstücken, schön knackig

Ein Kimchi aus Daikon-Rettich in Würfeln, knackiger und erfrischender als klassisches Koh…

⏱ 20 min 👤 6 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegan Einfach 🔥 30 kcal

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🫘 Kong-jaban: die eingekochten schwarzen Bohnen süß-salzig, die wochenlang haltbar sind

Eine glänzende und leicht klebrige Beilage, in großen Mengen für die Begleitung der Mahlz…

⏱ 55 min 👤 6 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegan Einfach 🔥 140 kcal

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🍐 Sujeonggwa: Das würzige Getränk mit Zimt und Birne, das Feste parfümiert

Ein süßer Zimtaufguss, gekühlt mit Stücken von asiatischer Birne serviert, traditionell z…

⏱ 30 min 👤 4 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegan Einfach 🔥 70 kcal

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🍉 Hwachae: Der süße Fruchtsaft, der Sommerfeste erfrischend macht

Ein buntes Gemisch von frischen Früchten in leichtem Sirup, gekühlt bei großen Familientr…

⏱ 15 min 👤 4 pers. 🇰🇷 Koreanisch Vegan Einfach 🔥 80 kcal

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