🥞

Yachae-jeon : la galette de légumes croustillante qui vide le tiroir à légumes

Name: Yachae-jeon : la galette de légumes croustillante qui vide le tiroir à légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Carotte; 1/2 Oignon; 1/2 Courgette; 150 g Farine de blé; 1 pincée Sel fin; 2 c. à soupe Huile de sésame grillé; 1 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à café Vinaigre de riz

Une pâte légère enrobant carotte, courgette et oignon, dorée à la poêle jusqu'à devenir croustillante.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 15 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 260 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

260

kcal

Énergie

Protéines

38g

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

1 Carotte

1/2 Oignon

1/2 Courgette

150 g Farine de blé

1 pincée Sel fin

2 c. à soupe Huile de sésame grillé

1 c. à soupe Sauce soja

1 c. à café Vinaigre de riz

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez tous les légumes en fine julienne.

2. Mélangez la farine de blé avec de l'eau froide et une pincée de sel pour obtenir une pâte fluide.

3. Incorporez les légumes à la pâte.

4. Versez des louches de pâte dans une poêle huilée bien chaude, aplatissez légèrement.

5. Faites dorer 3 à 4 minutes de chaque côté et servez avec une sauce soja-vinaigre.

🛍 Trouvez ces ingrédients

Commandez facilement vos ingrédients en ligne.

🥦 Carotte Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Courgette Légumes Voir sur Joybuy → 🧁 Farine de blé Pâtisserie Voir sur Joybuy → 🧂 Sel fin Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile de sésame grillé Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Sauce soja Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Vinaigre de riz Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Toutes les recettes Connexion →