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Wrap pois chiches légumes rôtis

Wrap vegan aux pois chiches croustillants, légumes rôtis au cumin et tahini.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 390 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
390
kcal
Énergie
14g
Protéines
52g
Glucides
14g
Lipides
10g
Fibres
8g
Sucres
🛒 Ingrédients
2 pièce Pain complet
200 g Pois chiches
1 Courgette
1/2 Poivron
1 Carotte
2 c. à soupe Beurre de cacahuète
1/2 Citron
1 c. à café Cumin moulu
1/2 c. à café Paprika doux
👨‍🍳 Préparation
1. Préchauffez le four à 200°C. Rôtissez courgette, poivron, carotte 20 min avec huile olive, cumin.
2. Rôtissez les pois chiches égouttés 15 min avec paprika.
3. Mélangez beurre de cacahuète dilué avec citron pour la sauce.
4. Étalez la sauce sur la tortilla, ajoutez légumes et pois chiches.
5. Roulez et servez.
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