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Wrap de garbanzos con verduras asadas
Wrap vegano con garbanzos crujientes, verduras asadas al comino y tahini.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 20 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 390 kcal
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Información nutricional · por porción
390
kcal
Energía
14g
Proteínas
52g
Carbohidratos
14g
Grasas
10g
Fibra
8g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2
Limón
1
Zanahoria
1
Calabacín
1/2
Pimiento morrón
2 pièce
pan integral
2 c. à soupe
Manteca de cacahuete
200 g
garbanzos
1 c. à café
comino molido
1/2 c. à café
pimentón dulce
👨🍳 Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C. Ase el calabacín, el pimiento y la zanahoria durante 20 min con aceite de oliva y comino.
2. Asar los garbanzos escurridos durante 15 minutos con pimentón.
3. Mezcle mantequilla de maní diluida con limón para la salsa.
4. Untar la salsa sobre la tortilla, agregar las verduras y los garbanzos.
5. Enrollar y servir.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Zanahoria
Verduras
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🥦
Calabacín
Verduras
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🥦
Pimiento morrón
Verduras
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🌾
pan integral
Cereales y Almidones
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🫒
Manteca de cacahuete
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🫘
garbanzos
legumbres
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
pimentón dulce
Especias y hierbas
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