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Wrap de garbanzos con verduras asadas

Wrap vegano con garbanzos crujientes, verduras asadas al comino y tahini.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 20 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 390 kcal
Información nutricional · por porción
390
kcal
Energía
14g
Proteínas
52g
Carbohidratos
14g
Grasas
10g
Fibra
8g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1/2 Limón
1 Zanahoria
1 Calabacín
1/2 Pimiento morrón
2 pièce pan integral
2 c. à soupe Manteca de cacahuete
200 g garbanzos
1 c. à café comino molido
1/2 c. à café pimentón dulce
👨‍🍳 Preparación
1. Precalienta el horno a 200°C. Ase el calabacín, el pimiento y la zanahoria durante 20 min con aceite de oliva y comino.
2. Asar los garbanzos escurridos durante 15 minutos con pimentón.
3. Mezcle mantequilla de maní diluida con limón para la salsa.
4. Untar la salsa sobre la tortilla, agregar las verduras y los garbanzos.
5. Enrollar y servir.
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