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Wrap di ceci con verdure arrostite

Wrap vegano con ceci croccanti, verdure arrostite al cumino e tahini.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cottura 20 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 390 kcal
Valori nutrizionali · per porzione
390
kcal
Energia
14g
Proteine
52g
Carboidrati
14g
Grassi
10g
Fibre
8g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
1 Carota
1 Zucchine
1/2 Peperone
2 pièce Pane integrale
200 g Ceci
1 c. à café Cumino macinato
1/2 c. à café Paprica dolce
1/2 Limone
2 c. à soupe Burro di arachidi
👨‍🍳 Preparazione
1. Preriscaldare il forno a 200°C. Arrostire zucchine, peperoni, carote per 20 minuti con olio d'oliva, cumino.
2. Arrostire i ceci sgocciolati per 15 minuti con la paprika.
3. Mescolare il burro di arachidi diluito con il limone per la salsa.
4. Distribuire la salsa sulla tortilla, aggiungere le verdure e i ceci.
5. Arrotolare e servire.
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