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Wrap falafel houmous salade

Name: Wrap falafel houmous salade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 pièce Pain complet; 250 g Pois chiches; 2 c. à soupe Beurre de cacahuète; 1/2 Concombre; 1 Tomate; 40 g Épinards; 1/2 Citron; 1 c. à café Cumin moulu; 1 c. à café Coriandre moulue

Wrap oriental aux falafels croustillants, houmous maison et légumes frais.

⏱ Prépa 20 min 🍳 Cuisson 10 min 👤 2 personnes Vegan Moyen 🔥 430 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

430

kcal

Énergie

16g

Protéines

58g

Glucides

14g

Lipides

12g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

2 pièce Pain complet

250 g Pois chiches

2 c. à soupe Beurre de cacahuète

1/2 Concombre

1 Tomate

40 g Épinards

1/2 Citron

1 c. à café Cumin moulu

1 c. à café Coriandre moulue

👨‍🍳 Préparation

1. Mixez pois chiches, ail, cumin, coriandre moulue, sel. Formez des boulettes et dorez à la poêle.

2. Préparez un houmous express : pois chiches + beurre de cacahuète + citron + ail.

3. Étalez le houmous sur la tortilla.

4. Ajoutez les falafels, concombre, tomate, epinards, oignon finement émincé.

5. Arrosez de jus de citron et roulez.

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🌾 Pain complet Céréales & Féculents Voir sur Joybuy → 🫘 Pois chiches Légumineuses Voir sur Joybuy → 🫒 Beurre de cacahuète Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🥦 Concombre Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Tomate Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Épinards Légumes Voir sur Joybuy → 🍎 Citron Fruits Voir sur Joybuy → 🧂 Cumin moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Coriandre moulue Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

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