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Falafel-Wrap-Hummus-Salat
Orientalischer Wrap mit knusprigen Falafel, hausgemachtem Hummus und frischem Gemüse.
⏱ Vorbereitung 20 min
🍳 Kochzeit 10 min
👤 2 personnes
Vegan
Moyen
🔥 430 kcal
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Nährwerte · pro Portion
430
kcal
Energie
16g
Proteine
58g
Kohlenhydrate
14g
Fette
12g
Ballaststoffe
6g
Zucker
🛒 Zutaten
1/2
Zitrone
250 g
Kichererbsen
1
Tomate
40 g
Spinat
2 pièce
Vollkornbrot
2 c. à soupe
Erdnussbutter
1 c. à café
Gemahlener Koriander
1 c. à café
Gemahlener Kreuzkümmel
1/2
Gurke
👨🍳 Zubereitung
1. Kichererbsen, Knoblauch, Kreuzkümmel, gemahlenen Koriander und Salz mischen. Kugeln formen und in der Pfanne anbraten.
2. Bereiten Sie einen Express-Hummus zu: Kichererbsen + Erdnussbutter + Zitrone + Knoblauch.
3. Den Hummus auf der Tortilla verteilen.
4. Falafel, Gurke, Tomate, Spinat und fein gehackte Zwiebel hinzufügen.
5. Mit Zitronensaft beträufeln und aufrollen.
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🍎
Zitrone
Früchte
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🫘
Kichererbsen
Hülsenfrüchte
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🥦
Tomate
Gemüse
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🥦
Spinat
Gemüse
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🌾
Vollkornbrot
Getreide und Stärke
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🫒
Erdnussbutter
Fette und Ölsaaten
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🧂
Gemahlener Koriander
Gewürze und Kräuter
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🧂
Gemahlener Kreuzkümmel
Gewürze und Kräuter
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🥦
Gurke
Gemüse
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