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Ensalada de hummus y envoltura de falafel
Wrap oriental con falafel crujiente, hummus casero y verduras frescas.
⏱ Prep. 20 min
🍳 Cocción 10 min
👤 2 personnes
Vegan
Moyen
🔥 430 kcal
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Información nutricional · por porción
430
kcal
Energía
16g
Proteínas
58g
Carbohidratos
14g
Grasas
12g
Fibra
6g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1
Tomate
40 g
Espinaca
2 pièce
pan integral
1/2
Limón
1/2
Pepino
250 g
garbanzos
2 c. à soupe
Manteca de cacahuete
1 c. à café
comino molido
1 c. à café
cilantro molido
👨🍳 Preparación
1. Mezclar los garbanzos, el ajo, el comino, el cilantro molido y la sal. Formar bolitas y dorar en la sartén.
2. Preparar un hummus express: garbanzos + mantequilla de maní + limón + ajo.
3. Unte el hummus sobre la tortilla.
4. Agrega el falafel, el pepino, el tomate, las espinacas y la cebolla finamente picada.
5. Espolvorear con jugo de limón y enrollar.
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🥦
Tomate
Verduras
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🥦
Espinaca
Verduras
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🌾
pan integral
Cereales y Almidones
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Pepino
Verduras
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🫘
garbanzos
legumbres
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🫒
Manteca de cacahuete
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
cilantro molido
Especias y hierbas
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