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Tofu laqué sésame et riz brun

Name: Tofu laqué sésame et riz brun
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 280 g Tofu; 160 g Riz brun; 200 g Brocoli; 2 c. à soupe Sirop d'érable; 1 c. à café Gingembre moulu; 1 c. à café Ail en poudre; 2 c. à soupe Graines de sésame; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Tofu ferme laqué au sésame, miel et gingembre — croustillant dehors, fondant dedans.

⏱ Prépa 20 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 420 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

420

kcal

Énergie

22g

Protéines

56g

Glucides

14g

Lipides

Fibres

12g

Sucres

🛒 Ingrédients

280 g Tofu

160 g Riz brun

200 g Brocoli

2 c. à soupe Sirop d'érable

1 c. à café Gingembre moulu

1 c. à café Ail en poudre

2 c. à soupe Graines de sésame

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

1. Égouttez et pressez le tofu pour retirer l'excès d'eau. Coupez en cubes.

2. Préparez la marinade : miel (ou sirop d'érable), gingembre moulu, ail en poudre, graines de sésame.

3. Faites mariner le tofu 15 min.

4. Faites dorer le tofu à la poêle à feu vif 6-8 min en retournant.

5. Servez sur riz brun avec brocoli vapeur et reste de sauce.

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🫘 Tofu Légumineuses Voir sur Joybuy → 🌾 Riz brun Céréales & Féculents Voir sur Joybuy → 🥦 Brocoli Légumes Voir sur Joybuy → 🧁 Sirop d'érable Pâtisserie Voir sur Joybuy → 🧂 Gingembre moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Ail en poudre Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Graines de sésame Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy →

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