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Thon grillé salade tiède de légumes

Steak de thon grillé rosé servi sur salade tiède de légumes — rapide et riche en protéines.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 15 min 👤 2 personnes International Omnivore Facile 🔥 310 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
310
kcal
Énergie
40g
Protéines
12g
Glucides
11g
Lipides
5g
Fibres
5g
Sucres
🛒 Ingrédients
1 Citron
200 g Brocoli
2 Carotte
300 g Thon
2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
1 c. à café Herbes de Provence
1 pincée Sel fin
1/2 c. à café Ail en poudre
👨‍🍳 Préparation
1. Faites cuire brocoli et carotte à la vapeur 8 min.
2. Assaisonnez le thon de sel, poivre et herbes de Provence.
3. Faites griller le thon à feu très vif 2 min de chaque côté (rosé au cœur).
4. Préparez la vinaigrette : citron, huile d'olive, ail en poudre, sel.
5. Disposez légumes tièdes, thon grillé, arrosez de vinaigrette.
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