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Tartare thon et avocat

Tartare fraîcheur au thon, avocat, citron et gingembre, façon japonaise.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 2 personnes Omnivore Moyen 🔥 290 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
290
kcal
Énergie
28g
Protéines
6g
Glucides
18g
Lipides
5g
Fibres
1g
Sucres
🛒 Ingrédients
200 g Thon
1 Avocat
1 Citron
1 c. à café Gingembre
1 c. à soupe Graines de sésame
1/2 c. à café Coriandre moulue
👨‍🍳 Préparation
1. Coupez le thon en petits dés réguliers.
2. Écrasez l'avocat avec le jus de citron et le sel.
3. Mélangez le thon avec gingembre râpé et graines de sésame.
4. Dressez l'avocat dans un cercle, déposez le thon par-dessus.
5. Garnissez de coriandre moulue et servez frais.
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