🐟
Tartar de atún y aguacate
Tartar fresco de atún, aguacate, limón y jengibre, al estilo japonés.
⏱ Prep. 15 min
🍳 Cocción 0 min
👤 2 personnes
Omnivore
Moyen
🔥 290 kcal
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Información nutricional · por porción
290
kcal
Energía
28g
Proteínas
6g
Carbohidratos
18g
Grasas
5g
Fibra
1g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1
Abogado
1
Limón
1 c. à café
Jengibre
200 g
Atún
1/2 c. à café
cilantro molido
1 c. à soupe
semillas de sésamo
👨🍳 Preparación
1. Cortar el atún en cubos pequeños y uniformes.
2. Triturar el aguacate con el jugo de limón y la sal.
3. Mezclar el atún con jengibre rallado y semillas de sésamo.
4. Acomoda el aguacate en un círculo, coloca el atún encima.
5. Adorne con cilantro molido y sirva frío.
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🍎
Abogado
frutas
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🍎
Limón
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🥦
Jengibre
Verduras
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🥩
Atún
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🧂
cilantro molido
Especias y hierbas
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🧂
semillas de sésamo
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