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Tartare de saumon avocat

Tartare frais au saumon et à l'avocat — sans lactose, riche en oméga-3.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 2 personnes Sans lactose Moyen 🔥 340 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
340
kcal
Énergie
28g
Protéines
8g
Glucides
24g
Lipides
5g
Fibres
2g
Sucres
🛒 Ingrédients
250 g Saumon
1 Avocat
1/2 Concombre
1 Citron
1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge
1 c. à café Graines de chia
👨‍🍳 Préparation
1. Coupez le saumon très frais en petits dés. Réservez au frais.
2. Coupez l'avocat et le concombre en petits dés de même taille.
3. Mélangez délicatement saumon, avocat, concombre et jus de citron.
4. Assaisonnez de sel, poivre, un filet d'huile d'olive et graines de chia.
5. Formez des cercles à l'emporte-pièce et servez aussitôt.
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