🫘

Stew lentilles vertes et légumes

Name: Stew lentilles vertes et légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 200 g Lentilles vertes; 2 Carotte; 1 Courgette; 2 Tomate; 1 Oignon; 3 gousses Ail; 1 c. à café Cumin moulu; 1 c. à café Paprika doux; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1/2 Citron

Ragoût épais de lentilles vertes et légumes de saison — vegan, économique et rassasiant.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 40 min 👤 4 personnes Vegan Facile 🔥 300 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

300

kcal

Énergie

16g

Protéines

46g

Glucides

Lipides

14g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

200 g Lentilles vertes

2 Carotte

1 Courgette

2 Tomate

1 Oignon

3 gousses Ail

1 c. à café Cumin moulu

1 c. à café Paprika doux

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1/2 Citron

👨‍🍳 Préparation

1. Faites revenir oignon et ail dans l'huile d'olive 3 min.

2. Ajoutez carotte en dés, courgette, épices — faites revenir 5 min.

3. Ajoutez lentilles vertes rincées, tomates, 700 ml d'eau.

4. Laissez mijoter 30-35 min à feu doux jusqu'à lentilles fondantes.

5. Ajustez sel, arrosez de citron et servez.

🛍 Trouvez ces ingrédients

Commandez facilement vos ingrédients en ligne.

🫘 Lentilles vertes Légumineuses Voir sur Joybuy → 🥦 Carotte Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Courgette Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Tomate Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Ail Légumes Voir sur Joybuy → 🧂 Cumin moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Paprika doux Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🍎 Citron Fruits Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Toutes les recettes Connexion →