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Soupe lentilles corail curcuma

Name: Soupe lentilles corail curcuma
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g Lentilles corail; 2 Tomate; 1 Oignon; 2 gousses Ail; 1 c. à café Curcuma moulu; 1 c. à café Cumin moulu; 1/2 c. à café Garam masala; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 pincée Sel fin

Soupe épaisse et dorée de lentilles corail au curcuma et cumin — détox et rassasiante.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 25 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 310 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

310

kcal

Énergie

18g

Protéines

46g

Glucides

Lipides

14g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

200 g Lentilles corail

2 Tomate

1 Oignon

2 gousses Ail

1 c. à café Curcuma moulu

1 c. à café Cumin moulu

1/2 c. à café Garam masala

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Rincez les lentilles corail.

2. Faites revenir oignon et ail 3 min dans l'huile d'olive.

3. Ajoutez curcuma, cumin, garam masala, cuisez 1 min en remuant.

4. Ajoutez lentilles, tomates, 800 ml d'eau. Portez à ébullition, laissez mijoter 20 min.

5. Mixez partiellement pour un résultat épais, ajustez sel et poivre.

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🫘 Lentilles corail Légumineuses Voir sur Joybuy → 🥦 Tomate Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Ail Légumes Voir sur Joybuy → 🧂 Curcuma moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Cumin moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Garam masala Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Sel fin Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

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