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Kurkuma-Korallen-Linsen-Suppe
Dicke, goldene Korallenlinsensuppe mit Kurkuma und Kreuzkümmel – entgiftend und sättigend.
⏱ Vorbereitung 5 min
🍳 Kochzeit 25 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 310 kcal
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Nährwerte · pro Portion
310
kcal
Energie
18g
Proteine
46g
Kohlenhydrate
6g
Fette
14g
Ballaststoffe
6g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses
Knoblauch
1
Zwiebel
2
Tomate
200 g
Korallenlinsen
1 c. à café
Gemahlener Kreuzkümmel
1 c. à café
Gemahlener Kurkuma
1/2 c. à café
Garam Masala
1 c. à soupe
Extra natives Olivenöl
1 pincée
Feines Salz
👨🍳 Zubereitung
1. Spülen Sie die Korallenlinsen ab.
2. Zwiebeln und Knoblauch 3 Minuten in Olivenöl anbraten.
3. Kurkuma, Kreuzkümmel und Garam Masala hinzufügen und 1 Minute unter Rühren kochen.
4. Add lentils, tomatoes, 800 ml of water. Aufkochen, 20 Minuten köcheln lassen.
5. Teilweise umrühren, um ein dickflüssiges Ergebnis zu erzielen, Salz und Pfeffer anpassen.
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🥦
Knoblauch
Gemüse
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Zwiebel
Gemüse
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Tomate
Gemüse
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🫘
Korallenlinsen
Hülsenfrüchte
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🧂
Gemahlener Kreuzkümmel
Gewürze und Kräuter
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🧂
Gemahlener Kurkuma
Gewürze und Kräuter
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🧂
Garam Masala
Gewürze und Kräuter
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🫒
Extra natives Olivenöl
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🧂
Feines Salz
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