🍳

Shakshuka tomate poivron

Name: Shakshuka tomate poivron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 4 Œufs; 4 Tomate; 1 Poivron; 1 Oignon; 2 Ail; 1 c. à café Cumin moulu; 1 c. à café Paprika doux; 1/2 c. à café Curcuma moulu; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Œufs pochés dans une sauce tomate-poivron épicée, plat méditerranéen emblématique.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 280 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

280

kcal

Énergie

16g

Protéines

18g

Glucides

16g

Lipides

Fibres

10g

Sucres

🛒 Ingrédients

4 Œufs

4 Tomate

1 Poivron

1 Oignon

2 Ail

1 c. à café Cumin moulu

1 c. à café Paprika doux

1/2 c. à café Curcuma moulu

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

1. Faites revenir oignon et poivron à l'huile olive jusqu'à tendreté.

2. Ajoutez ail, cumin, paprika, curcuma, cuisez 1 min.

3. Incorporez tomates concassées, sel, laissez mijoter 10 min.

4. Creusez des puits dans la sauce, cassez les œufs.

5. Couvrez et cuisez à feu doux 5-7 min jusqu'à blanc pris.

🛍 Trouvez ces ingrédients

Commandez facilement vos ingrédients en ligne.

🥩 Œufs Protéines animales Voir sur Joybuy → 🥦 Tomate Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Poivron Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Ail Légumes Voir sur Joybuy → 🧂 Cumin moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Paprika doux Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Curcuma moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Toutes les recettes Connexion →