🍳
Pimiento tomate Shakshuka
Huevos escalfados en salsa picante de tomate y pimiento, un plato mediterráneo icónico.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 20 min
👤 2 personnes
Végétarien
Facile
🔥 280 kcal
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Información nutricional · por porción
280
kcal
Energía
16g
Proteínas
18g
Carbohidratos
16g
Grasas
5g
Fibra
10g
Azúcares
🛒 Ingredientes
2
Ajo
1
Cebolla
1
Pimiento morrón
4
Tomate
4
Huevos
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
1 c. à café
comino molido
1/2 c. à café
cúrcuma molida
1 c. à café
pimentón dulce
👨🍳 Preparación
1. Dore la cebolla y el pimiento en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
2. Agregue el ajo, el comino, el pimentón y la cúrcuma, cocine por 1 min.
3. Agregue los tomates triturados, la sal y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4. Hacer pocillos en la salsa y romper los huevos.
5. Tapar y cocinar a fuego lento durante 5-7 minutos hasta que esté blanco.
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Pimiento morrón
Verduras
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🥦
Tomate
Verduras
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🥩
Huevos
Proteínas animales
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
comino molido
Especias y hierbas
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🧂
cúrcuma molida
Especias y hierbas
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🧂
pimentón dulce
Especias y hierbas
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