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Salade riz brun légumes et soja

Name: Salade riz brun légumes et soja
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 130 g Riz brun; 1 Carotte; 1/2 Concombre; 80 g Edamame; 1 c. à café Gingembre; 1 c. à soupe Graines de sésame; 1/2 Citron; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Salade complète de riz brun, concombre, carotte et edamame, façon bento.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 30 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 310 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

310

kcal

Énergie

10g

Protéines

52g

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

130 g Riz brun

1 Carotte

1/2 Concombre

80 g Edamame

1 c. à café Gingembre

1 c. à soupe Graines de sésame

1/2 Citron

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

1. Cuisez le riz brun et laissez-le refroidir.

2. Râpez la carotte et émincez le concombre.

3. Préparez la vinaigrette : gingembre, graines de sésame, citron et huile d'olive.

4. Mélangez riz, légumes et edamame dans un saladier.

5. Arrosez de vinaigrette et servez à température ambiante.

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🌾 Riz brun Céréales & Féculents Voir sur Joybuy → 🥦 Carotte Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Concombre Légumes Voir sur Joybuy → 🫘 Edamame Légumineuses Voir sur Joybuy → 🥦 Gingembre Légumes Voir sur Joybuy → 🧂 Graines de sésame Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🍎 Citron Fruits Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy →

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