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Salade de quinoa aux légumes

Name: Salade de quinoa aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 pièce Citron; 10 pièce Tomate; 1 pièce Poivron; 150 g Quinoa; 1 pièce Concombre; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Une salade colorée et riche en protéines alliant quinoa, légumes de saison et vinaigrette au citron.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 15 min 👤 2 personnes International Vegan Facile 🔥 320 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

320

kcal

Énergie

12g

Protéines

45g

Glucides

10g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

1 pièce Citron

10 pièce Tomate

1 pièce Poivron

150 g Quinoa

1 pièce Concombre

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

Cuire le quinoa 15 min. Couper le concombre, les tomates cerises et le poivron en dés. Mélanger le tout avec jus de citron, huile d'olive, sel et poivre.

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