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Salade maquereau carotte et kéfir

Name: Salade maquereau carotte et kéfir
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g Maquereau; 2 Carotte; 100 ml Kéfir; 1/4 Oignon; 1 c. à café Herbes de Provence; 1 c. à soupe Graines de lin; 1/2 Citron

Salade nordique au maquereau fumé, carottes râpées et sauce kéfir citronnée.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 290 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

290

kcal

Énergie

22g

Protéines

12g

Glucides

18g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

150 g Maquereau

2 Carotte

100 ml Kéfir

1/4 Oignon

1 c. à café Herbes de Provence

1 c. à soupe Graines de lin

1/2 Citron

👨‍🍳 Préparation

1. Râpez finement les carottes.

2. Effilochez le maquereau en gros morceaux.

3. Préparez la sauce : kéfir, jus de citron, herbes de Provence, sel.

4. Mélangez carottes, maquereau et oignon émincé.

5. Arrosez de sauce kéfir et parsemez de graines de lin.

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