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Ensalada de caballa, zanahoria y kéfir

Name: Ensalada de caballa, zanahoria y kéfir
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1/2 Limón; 2 Zanahoria; 1/4 Cebolla; 150 g Caballa; 100 ml kéfir; 1 c. à soupe Semillas de lino; 1 c. à café Hierbas de Provenza

Ensalada nórdica con caballa ahumada, zanahoria rallada y salsa kéfir de limón.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 0 min 👤 2 personnes Omnivore Facile 🔥 290 kcal

Información nutricional · por porción

290

kcal

Energía

22g

Proteínas

12g

Carbohidratos

18g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1/2 Limón

2 Zanahoria

1/4 Cebolla

150 g Caballa

100 ml kéfir

1 c. à soupe Semillas de lino

1 c. à café Hierbas de Provenza

👨‍🍳 Preparación

1. Rallar finamente las zanahorias.

2. Triturar la caballa en trozos grandes.

3. Prepare la salsa: kéfir, jugo de limón, hierbas provenzales, sal.

4. Mezclar las zanahorias, la caballa y la cebolla picada.

5. Rocíe con salsa de kéfir y espolvoree con semillas de lino.

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