🫘

Salade de lentilles tiède

Name: Salade de lentilles tiède
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g Lentilles vertes; 1 Carotte; 2 Tomate; 1 Oignon; 2 gousses Ail; 1 Citron; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 c. à café Cumin moulu; 1 c. à café Persil séché

Lentilles vertes tièdes avec carotte, tomate, vinaigrette citron-cumin — riche et rassasiante.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 290 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

290

kcal

Énergie

14g

Protéines

42g

Glucides

Lipides

12g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

200 g Lentilles vertes

1 Carotte

2 Tomate

1 Oignon

2 gousses Ail

1 Citron

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 c. à café Cumin moulu

1 c. à café Persil séché

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire les lentilles 20 min dans de l'eau bouillante salée.

2. Égouttez et laissez tiédir 5 min.

3. Émincez l'oignon, coupez carotte en brunoise et tomate en dés.

4. Mélangez citron, huile d'olive, cumin, sel, poivre — votre vinaigrette.

5. Mélangez lentilles, légumes, vinaigrette et parsemez de persil séché.

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🫘 Lentilles vertes Légumineuses Voir sur Joybuy → 🥦 Carotte Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Tomate Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Ail Légumes Voir sur Joybuy → 🍎 Citron Fruits Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Cumin moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Persil séché Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

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