🫘
Insalata tiepida di lenticchie
Lenticchie verdi calde con carota, pomodoro e vinaigrette al limone e cumino: ricche e sazianti.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cottura 20 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 290 kcal
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Valori nutrizionali · per porzione
290
kcal
Energia
14g
Proteine
42g
Carboidrati
7g
Grassi
12g
Fibre
7g
Zuccheri
🛒 Ingredienti
2 gousses
Aglio
1
Carota
1
Cipolla
2
Pomodoro
200 g
Lenticchie verdi
2 c. à soupe
Olio extra vergine di oliva
1 c. à café
Cumino macinato
1 c. à café
Prezzemolo secco
1
Limone
👨🍳 Preparazione
1. Cuocere le lenticchie per 20 minuti in acqua bollente salata.
2. Scolare e lasciare raffreddare per 5 minuti.
3. Affetta la cipolla, taglia a dadini la carota e taglia a dadini il pomodoro.
4. Mescola limone, olio d'oliva, cumino, sale, pepe e il tuo condimento.
5. Mescolare lenticchie, verdure, vinaigrette e cospargere con prezzemolo secco.
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🥦
Aglio
Verdure
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🥦
Carota
Verdure
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🥦
Cipolla
Verdure
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🥦
Pomodoro
Verdure
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🫘
Lenticchie verdi
Legumi
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🫒
Olio extra vergine di oliva
Grassi e semi oleosi
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🧂
Cumino macinato
Spezie ed erbe aromatiche
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🧂
Prezzemolo secco
Spezie ed erbe aromatiche
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🍎
Limone
Frutta
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