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Salade de lentilles au cumin et citron

Name: Salade de lentilles au cumin et citron
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g Lentilles vertes; 1 Oignon; 2 Tomate; 1 c. à café Cumin moulu; 1 c. à café Persil séché; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 Citron

Salade tiède de lentilles vertes assaisonnée au cumin, oignon rouge et citron frais.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 265 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

265

kcal

Énergie

17g

Protéines

38g

Glucides

Lipides

12g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

200 g Lentilles vertes

1 Oignon

2 Tomate

1 c. à café Cumin moulu

1 c. à café Persil séché

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 Citron

👨‍🍳 Préparation

1. Cuisez les lentilles vertes 20 min dans de l'eau salée, égouttez.

2. Émincez l'oignon, coupez les tomates en dés.

3. Mélangez lentilles encore tièdes avec oignon, tomate et persil.

4. Assaisonnez de cumin, huile d'olive et citron.

5. Servez tiède ou froid.

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🫘 Lentilles vertes Légumineuses Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon Légumes Voir sur Joybuy → 🥦 Tomate Légumes Voir sur Joybuy → 🧂 Cumin moulu Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Persil séché Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🫒 Huile d'olive extra vierge Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🍎 Citron Fruits Voir sur Joybuy →

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