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Salade kale noix et pomme

Name: Salade kale noix et pomme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g Chou kale; 1 Pomme; 40 g Noix; 1/4 Oignon; 1 c. à café Miel; 1 Citron; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Salade croquante de kale massé aux noix, pomme et vinaigrette au miel.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 270 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

270

kcal

Énergie

Protéines

26g

Glucides

17g

Lipides

Fibres

14g

Sucres

🛒 Ingrédients

150 g Chou kale

1 Pomme

40 g Noix

1/4 Oignon

1 c. à café Miel

1 Citron

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

1. Massez le kale avec une pincée de sel et un filet d'huile d'olive 2 min pour l'attendrir.

2. Pelez et coupez la pomme en fines lamelles.

3. Préparez la vinaigrette : jus de citron, miel, huile d'olive.

4. Combinez kale, pomme, noix concassées et oignon émincé.

5. Arrosez de vinaigrette et servez.

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