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Ensalada de col rizada, nueces y manzana

Name: Ensalada de col rizada, nueces y manzana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1 Limón; 1 Manzana; 1/4 Cebolla; 2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 40 g Tuerca; 1 c. à café Miel; 150 g Col rizada

Ensalada crujiente de kale masajeada con nueces, manzana y vinagreta de miel.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 0 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 270 kcal

Información nutricional · por porción

270

kcal

Energía

Proteínas

26g

Carbohidratos

17g

Grasas

Fibra

14g

Azúcares

🛒 Ingredientes

1 Limón

1 Manzana

1/4 Cebolla

2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

40 g Tuerca

1 c. à café Miel

150 g Col rizada

👨‍🍳 Preparación

1. Masajear el kale con una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva durante 2 minutos para que se ablande.

2. Pelar y cortar la manzana en rodajas finas.

3. Preparar la vinagreta: zumo de limón, miel, aceite de oliva.

4. Combine la col rizada, la manzana, las nueces trituradas y la cebolla picada.

5. Rocíe con vinagreta y sirva.

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