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Salade kale avocat et citron

Name: Salade kale avocat et citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g Chou kale; 1 Avocat; 2 Tomate; 1/2 Oignon; 1 Citron; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 2 c. à soupe Graines de chia; 1 pincée Sel fin

Chou kale massé, avocat crémeux, tomate et graines de chia — superfood en salade.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 0 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 300 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

300

kcal

Énergie

Protéines

22g

Glucides

21g

Lipides

10g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

150 g Chou kale

1 Avocat

2 Tomate

1/2 Oignon

1 Citron

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

2 c. à soupe Graines de chia

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Retirez les tiges dures du kale, émincez finement les feuilles.

2. Pressez le jus de citron sur le kale, massez à la main 2 min pour l'attendrir.

3. Coupez avocat en cubes, tomate en dés, émincez l'oignon.

4. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

5. Assaisonnez d'huile d'olive, sel, graines de chia et servez.

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