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Salade César au poulet grillé

Poulet grillé, épinards croquants, parmesan et sauce yaourt légère — la César revisitée healthy.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 15 min 👤 2 personnes Sans gluten Facile 🔥 370 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
370
kcal
Énergie
40g
Protéines
12g
Glucides
16g
Lipides
4g
Fibres
6g
Sucres
🛒 Ingrédients
300 g Poulet
150 g Épinards
30 g Parmesan
80 g Yaourt grec
1 Citron
1 gousse Ail
1 c. à soupe Graines de lin
1 c. à café Herbes de Provence
👨‍🍳 Préparation
1. Faites cuire le poulet 15 min à la poêle avec herbes de Provence, sel et poivre.
2. Laissez reposer 5 min, tranchez en lamelles.
3. Mélangez le yaourt grec avec jus de citron, ail écrasé, sel — sauce légère.
4. Disposez les épinards, déposez le poulet, parsemez de parmesan râpé et graines de lin.
5. Nappez de sauce yaourt et servez aussitôt.
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