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Gegrillter Hähnchen-Caesar-Salat
Gegrilltes Hähnchen, knackiger Spinat, Parmesan und leichte Joghurtsauce – der gesunde, neu interpretierte Caesar.
⏱ Vorbereitung 10 min
🍳 Kochzeit 15 min
👤 2 personnes
Sans gluten
Facile
🔥 370 kcal
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Nährwerte · pro Portion
370
kcal
Energie
40g
Proteine
12g
Kohlenhydrate
16g
Fette
4g
Ballaststoffe
6g
Zucker
🛒 Zutaten
1 gousse
Knoblauch
1
Zitrone
150 g
Spinat
300 g
Huhn
80 g
Griechischer Joghurt
1 c. à soupe
Leinsamen
30 g
Parmesan
1 c. à café
Kräuter der Provence
👨🍳 Zubereitung
1. Das Hähnchen 15 Minuten in einer Pfanne mit Kräutern der Provence, Salz und Pfeffer kochen.
2. 5 Minuten ruhen lassen, in Streifen schneiden.
3. Griechischen Joghurt mit Zitronensaft, zerdrücktem Knoblauch und Salz mischen – leichte Soße.
4. Spinat anrichten, Hähnchen auflegen, mit geriebenem Parmesan und Leinsamen bestreuen.
5. Mit Joghurtsauce belegen und sofort servieren.
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