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Ramen poulet et champignons

Name: Ramen poulet et champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 200 g Poulet; 150 g Nouilles de riz; 100 g Champignons; 2 Œufs; 1 c. à café Gingembre; 2 gousses Ail; 1 c. à soupe Graines de sésame; 1 c. à soupe Huile de coco

Bol de ramen maison au bouillon de poulet, champignons et œuf mollet.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 25 min 👤 2 personnes Omnivore Moyen 🔥 380 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

380

kcal

Énergie

28g

Protéines

42g

Glucides

10g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

200 g Poulet

150 g Nouilles de riz

100 g Champignons

2 Œufs

1 c. à café Gingembre

2 gousses Ail

1 c. à soupe Graines de sésame

1 c. à soupe Huile de coco

👨‍🍳 Préparation

1. Faites un bouillon avec poulet, gingembre, ail et eau pendant 20 min.

2. Faites cuire les nouilles de riz séparément selon le paquet.

3. Faites sauter les champignons tranchés dans huile de coco.

4. Cuisez les œufs 6 min pour un jaune coulant, pelez délicatement.

5. Dressez : nouilles, bouillon chaud, poulet effiloché, champignons, demi-œuf et graines de sésame.

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