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Ramen poulet et champignons

Bol de ramen maison au bouillon de poulet, champignons et œuf mollet.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 25 min 👤 2 personnes Asiatique Omnivore Moyen 🔥 380 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
380
kcal
Énergie
28g
Protéines
42g
Glucides
10g
Lipides
3g
Fibres
2g
Sucres
🛒 Ingrédients
2 gousses Ail
2 Œufs
1 c. à soupe Huile de coco
1 c. à café Gingembre
100 g Champignons
150 g Nouilles de riz
200 g Poulet
1 c. à soupe Graines de sésame
👨‍🍳 Préparation
1. Faites un bouillon avec poulet, gingembre, ail et eau pendant 20 min.
2. Faites cuire les nouilles de riz séparément selon le paquet.
3. Faites sauter les champignons tranchés dans huile de coco.
4. Cuisez les œufs 6 min pour un jaune coulant, pelez délicatement.
5. Dressez : nouilles, bouillon chaud, poulet effiloché, champignons, demi-œuf et graines de sésame.
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