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Ramen di pollo e funghi

Name: Ramen di pollo e funghi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 gousses Aglio; 100 g Funghi; 1 c. à café Zenzero; 2 Uova; 1 c. à soupe Olio di cocco; 150 g Spaghetti di riso; 200 g Pollo; 1 c. à soupe Semi di sesamo

Ciotola di ramen fatto in casa con brodo di pollo, funghi e uova alla coque.

⏱ Prep. 15 min 🍳 Cottura 25 min 👤 2 personnes Omnivore Moyen 🔥 380 kcal

Valori nutrizionali · per porzione

380

kcal

Energia

28g

Proteine

42g

Carboidrati

10g

Grassi

Fibre

Zuccheri

🛒 Ingredienti

2 gousses Aglio

100 g Funghi

1 c. à café Zenzero

2 Uova

1 c. à soupe Olio di cocco

150 g Spaghetti di riso

200 g Pollo

1 c. à soupe Semi di sesamo

👨‍🍳 Preparazione

1. Preparare un brodo con pollo, zenzero, aglio e acqua per 20 minuti.

2. Cuocere gli spaghetti di riso separatamente secondo la confezione.

3. Soffriggere i funghi a fette in olio di cocco.

4. Cuocere le uova per 6 minuti finché il tuorlo non sarà liquido, sbucciarle delicatamente.

5. Servire: tagliatelle, brodo caldo, pollo a pezzetti, funghi, mezzo uovo e semi di sesamo.

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