🍜
Hühnchen-Pilz-Ramen
Schüssel hausgemachte Ramen mit Hühnerbrühe, Pilzen und weichgekochtem Ei.
⏱ Vorbereitung 15 min
🍳 Kochzeit 25 min
👤 2 personnes
Asiatique
Omnivore
Moyen
🔥 380 kcal
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Nährwerte · pro Portion
380
kcal
Energie
28g
Proteine
42g
Kohlenhydrate
10g
Fette
3g
Ballaststoffe
2g
Zucker
🛒 Zutaten
2 gousses
Knoblauch
150 g
Reisnudeln
100 g
Pilze
200 g
Huhn
2
Eier
1 c. à soupe
Sesamsamen
1 c. à café
Ingwer
1 c. à soupe
Kokosöl
👨🍳 Zubereitung
1. Eine Brühe aus Hühnchen, Ingwer, Knoblauch und Wasser für 20 Minuten zubereiten.
2. Die Reisnudeln separat nach Packungsangabe kochen.
3. Die geschnittenen Champignons in Kokosöl anbraten.
4. Die Eier 6 Minuten kochen, bis das Eigelb flüssig ist, vorsichtig schälen.
5. Servieren: Nudeln, heiße Brühe, Hähnchenschnitzel, Pilze, ein halbes Ei und Sesam.
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🥦
Knoblauch
Gemüse
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Pilze
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