🫓

Quesadilla poivron et fromage

Name: Quesadilla poivron et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 100 g Sarrasin; 2 Poivron; 100 g Fromage blanc; 1/2 Oignon; 1 c. à café Paprika doux; 1/2 c. à café Cumin moulu; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Galettes de sarrasin grillées farcies de poivron sauté, fromage blanc et épices.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 15 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 300 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

300

kcal

Énergie

10g

Protéines

38g

Glucides

12g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

100 g Sarrasin

2 Poivron

100 g Fromage blanc

1/2 Oignon

1 c. à café Paprika doux

1/2 c. à café Cumin moulu

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

1. Faites sauter le poivron et l'oignon avec paprika et cumin.

2. Préparez des galettes de sarrasin fines.

3. Garnissez une moitié de poivron, oignon et fromage blanc.

4. Repliez et faites dorer 2 min de chaque côté.

5. Coupez en quartiers et servez chaud.

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