🫓

Quesadilla de pimiento y queso

Name: Quesadilla de pimiento y queso
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 1/2 Cebolla; 2 Pimiento morrón; 100 g Alforfón; 100 g Requesón; 1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 1/2 c. à café comino molido; 1 c. à café pimentón dulce

Tortitas de trigo sarraceno a la plancha rellenas de pimiento salteado, queso blanco y especias.

⏱ Prep. 10 min 🍳 Cocción 15 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 300 kcal

Información nutricional · por porción

300

kcal

Energía

10g

Proteínas

38g

Carbohidratos

12g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

1/2 Cebolla

2 Pimiento morrón

100 g Alforfón

100 g Requesón

1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

1/2 c. à café comino molido

1 c. à café pimentón dulce

👨‍🍳 Preparación

1. Saltear el pimiento y la cebolla con pimentón y comino.

2. Prepare tortitas finas de trigo sarraceno.

3. Adorne la mitad con pimiento, cebolla y queso blanco.

4. Doblar y dorar durante 2 minutos por cada lado.

5. Cortar en cuartos y servir caliente.

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