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Poulet basquaise aux poivrons

Name: Poulet basquaise aux poivrons
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Poulet; 2 Poivron; 3 Tomate; 1 Oignon; 3 gousses Ail; 2 c. à café Paprika fumé; 2 c. à café Herbes de Provence; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 pincée Sel fin

Poulet basquaise traditionnel aux poivrons et tomate — mijoté et savoureux, sans gluten.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 45 min 👤 4 personnes Omnivore Facile 🔥 320 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

320

kcal

Énergie

38g

Protéines

14g

Glucides

13g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

600 g Poulet

2 Poivron

3 Tomate

1 Oignon

3 gousses Ail

2 c. à café Paprika fumé

2 c. à café Herbes de Provence

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Faites dorer le poulet en morceaux à feu vif dans l'huile d'olive, réservez.

2. Faites revenir oignon, ail et poivron 5 min dans la même cocotte.

3. Ajoutez tomates concassées, paprika fumé, herbes de Provence.

4. Remettez le poulet, couvrez et laissez mijoter 35 min à feu doux.

5. Ajustez sel, poivre et servez.

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