🍗
Pollo vasco con pimientos
Pollo tradicional vasco con pimientos y tomates: sabroso, cocido a fuego lento y sin gluten.
⏱ Prep. 10 min
🍳 Cocción 45 min
👤 4 personnes
Omnivore
Facile
🔥 320 kcal
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Información nutricional · por porción
320
kcal
Energía
38g
Proteínas
14g
Carbohidratos
13g
Grasas
4g
Fibra
9g
Azúcares
🛒 Ingredientes
3 gousses
Ajo
1
Cebolla
2
Pimiento morrón
3
Tomate
600 g
Pollo
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
2 c. à café
Hierbas de Provenza
2 c. à café
pimentón ahumado
1 pincée
sal fina
👨🍳 Preparación
1. Dorar los trozos de pollo a fuego alto en aceite de oliva y reservar.
2. Dorar la cebolla, el ajo y el pimiento durante 5 minutos en la misma cazuela.
3. Agregue los tomates triturados, el pimentón ahumado y las hierbas provenzales.
4. Devuelva el pollo, cubra y cocine a fuego lento durante 35 minutos.
5. Ajustar sal y pimienta y servir.
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🥦
Ajo
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Pimiento morrón
Verduras
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🥦
Tomate
Verduras
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🥩
Pollo
Proteínas animales
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🧂
Hierbas de Provenza
Especias y hierbas
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🧂
pimentón ahumado
Especias y hierbas
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🧂
sal fina
Especias y hierbas
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