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Pâtes pesto épinards et amandes

Name: Pâtes pesto épinards et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 180 g Pâtes complètes; 80 g Épinards; 40 g Amandes; 2 gousses Ail; 3 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 2 c. à café Basilic séché; 1 pincée Sel fin

Pâtes complètes au pesto vert maison épinards-amandes — sans lactose et sans pignons.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 10 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 430 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

430

kcal

Énergie

15g

Protéines

66g

Glucides

14g

Lipides

10g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

180 g Pâtes complètes

80 g Épinards

40 g Amandes

2 gousses Ail

3 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

2 c. à café Basilic séché

1 pincée Sel fin

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes.

2. Mixez épinards, amandes, ail, huile d'olive, sel, basilic séché — pesto maison.

3. Si trop épais, ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes.

4. Égouttez les pâtes en réservant 3 c. à soupe d'eau de cuisson.

5. Mélangez pâtes, pesto et eau de cuisson. Servez immédiatement.

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