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Pâtes brocoli et parmesan

Name: Pâtes brocoli et parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 180 g Pâtes complètes; 250 g Brocoli; 40 g Parmesan; 2 gousses Ail; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 pincée Sel fin; 1 pincée Poivre noir

Pâtes complètes au brocoli et parmesan — simple, nutritif et prêt en 20 min.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 15 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 420 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

420

kcal

Énergie

18g

Protéines

68g

Glucides

10g

Lipides

11g

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

180 g Pâtes complètes

250 g Brocoli

40 g Parmesan

2 gousses Ail

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 pincée Sel fin

1 pincée Poivre noir

👨‍🍳 Préparation

1. Faites cuire les pâtes complètes dans de l'eau bouillante salée.

2. Ajoutez le brocoli en fleurettes 5 min avant la fin de cuisson des pâtes.

3. Faites revenir ail dans l'huile d'olive 2 min dans une grande poêle.

4. Égouttez pâtes et brocoli, ajoutez à la poêle avec l'ail.

5. Parsemez de parmesan râpé, poivre et servez.

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