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Pasta con brócoli y parmesano

Name: Pasta con brócoli y parmesano
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 gousses Ajo; 250 g Brócoli; 180 g pasta integral; 40 g parmesano; 2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra; 1 pincée Pimienta negra; 1 pincée sal fina

Pasta integral con brócoli y parmesano: sencilla, nutritiva y lista en 20 minutos.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 15 min 👤 2 personnes Végétarien Facile 🔥 420 kcal

Información nutricional · por porción

420

kcal

Energía

18g

Proteínas

68g

Carbohidratos

10g

Grasas

11g

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

2 gousses Ajo

250 g Brócoli

180 g pasta integral

40 g parmesano

2 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra

1 pincée Pimienta negra

1 pincée sal fina

👨‍🍳 Preparación

1. Cocer la pasta integral en agua hirviendo con sal.

2. Añade los floretes de brócoli 5 minutos antes de que finalice la cocción de la pasta.

3. Dore el ajo en aceite de oliva durante 2 minutos en una sartén grande.

4. Escurrir la pasta y el brócoli y añadirlos a la sartén con el ajo.

5. Espolvorea con parmesano rallado, pimienta y sirve.

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