🥞

Pajeon : la galette à la ciboule qui accompagne chaque verre de makgeolli

Name: Pajeon : la galette à la ciboule qui accompagne chaque verre de makgeolli
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 150 g Farine de blé; 1 pincée Sel fin; 8 tiges Oignon vert; 2 c. à soupe Huile de sésame grillé; 1 c. à soupe Sauce soja; 1 c. à café Vinaigre de riz

Une galette fine et croustillante entièrement recouverte d'oignon vert, un classique des jours de pluie et des tables partagées.

⏱ Prépa 10 min 🍳 Cuisson 12 min 👤 2 personnes Coréenne Vegan Facile 🔥 250 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

250

kcal

Énergie

Protéines

36g

Glucides

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

150 g Farine de blé

1 pincée Sel fin

8 tiges Oignon vert

2 c. à soupe Huile de sésame grillé

1 c. à soupe Sauce soja

1 c. à café Vinaigre de riz

👨‍🍳 Préparation

1. Coupez l'oignon vert en tronçons de 5 cm sur la longueur.

2. Mélangez farine de blé, eau et une pincée de sel pour obtenir une pâte fluide.

3. Faites chauffer l'huile de sésame dans une poêle, disposez l'oignon vert en couche régulière.

4. Versez la pâte par-dessus pour bien enrober l'oignon.

5. Faites dorer 4 minutes de chaque côté et servez avec une sauce soja-vinaigre.

🛍 Trouvez ces ingrédients

Commandez facilement vos ingrédients en ligne.

🧁 Farine de blé Pâtisserie Voir sur Joybuy → 🧂 Sel fin Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🥦 Oignon vert Légumes Voir sur Joybuy → 🫒 Huile de sésame grillé Matières grasses & Oléagineux Voir sur Joybuy → 🧂 Sauce soja Épices & Aromates Voir sur Joybuy → 🧂 Vinaigre de riz Épices & Aromates Voir sur Joybuy →

Liens affiliés — MyaPress perçoit une commission sans surcoût pour vous.

← Toutes les recettes Connexion →