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Pad thaï tofu végétalien

Name: Pad thaï tofu végétalien
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 160 g Nouilles de riz; 200 g Tofu; 1 Carotte; 1 Poivron; 1 Oignon; 1 Citron; 2 c. à soupe Graines de sésame; 1 c. à café Ail en poudre; 2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

Pad thaï 100% végétalien : nouilles de riz, tofu croustillant, légumes et sauce sésame-citron.

⏱ Prépa 15 min 🍳 Cuisson 20 min 👤 2 personnes Vegan Facile 🔥 430 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

430

kcal

Énergie

20g

Protéines

62g

Glucides

14g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

160 g Nouilles de riz

200 g Tofu

1 Carotte

1 Poivron

1 Oignon

1 Citron

2 c. à soupe Graines de sésame

1 c. à café Ail en poudre

2 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

👨‍🍳 Préparation

1. Faites tremper et cuire les nouilles de riz, égouttez et réservez.

2. Faites dorer le tofu en cubes 6 min à feu vif dans l'huile d'olive, réservez.

3. Faites sauter oignon, carotte et poivron 4 min.

4. Préparez la sauce : jus de citron, graines de sésame, ail en poudre, sel.

5. Ajoutez nouilles, tofu, versez sauce et parsemez de sésame.

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