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Tofu Pad Thai Vegano
Pad thai 100% vegano: fideos de arroz, tofu crujiente, verduras y salsa de sésamo y limón.
⏱ Prep. 15 min
🍳 Cocción 20 min
👤 2 personnes
Vegan
Facile
🔥 430 kcal
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Información nutricional · por porción
430
kcal
Energía
20g
Proteínas
62g
Carbohidratos
14g
Grasas
6g
Fibra
7g
Azúcares
🛒 Ingredientes
1
Limón
1
Zanahoria
1
Cebolla
1
Pimiento morrón
160 g
Fideos de arroz
2 c. à soupe
Aceite de oliva virgen extra
200 g
tofu
2 c. à soupe
semillas de sésamo
1 c. à café
Polvo de ajo
👨🍳 Preparación
1. Remojar y cocinar los fideos de arroz, escurrir y reservar.
2. Dorar el tofu en cubos durante 6 minutos a fuego alto en aceite de oliva y reservar.
3. Saltear la cebolla, la zanahoria y el pimiento durante 4 min.
4. Preparar la salsa: jugo de limón, semillas de sésamo, ajo en polvo, sal.
5. Agregue los fideos, el tofu, vierta la salsa y espolvoree con sésamo.
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🍎
Limón
frutas
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🥦
Zanahoria
Verduras
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🥦
Cebolla
Verduras
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🥦
Pimiento morrón
Verduras
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🌾
Fideos de arroz
Cereales y Almidones
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🫒
Aceite de oliva virgen extra
Grasas y Semillas Oleaginosas
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🫘
tofu
legumbres
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🧂
semillas de sésamo
Especias y hierbas
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🧂
Polvo de ajo
Especias y hierbas
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