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Omelette saumon et épinards

Name: Omelette saumon et épinards
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 3 Œufs; 80 g Saumon; 60 g Épinards; 1/4 Citron; 1 c. à café Aneth séché; 1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge; 1 pincée Sel fin; 1 pincée Poivre noir

Omelette roulée au saumon fumé et épinards — riche en oméga-3 et protéines, sans gluten.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 8 min 👤 1 personne Omnivore Facile 🔥 310 kcal

Valeurs nutritionnelles · par portion

310

kcal

Énergie

32g

Protéines

Glucides

20g

Lipides

Fibres

Sucres

🛒 Ingrédients

3 Œufs

80 g Saumon

60 g Épinards

1/4 Citron

1 c. à café Aneth séché

1 c. à soupe Huile d'olive extra vierge

1 pincée Sel fin

1 pincée Poivre noir

👨‍🍳 Préparation

1. Faites fondre les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, assaisonnez.

2. Battez les œufs avec sel, poivre et aneth séché.

3. Versez dans la poêle à feu moyen, cuisez sans remuer 2 min.

4. Déposez le saumon et les épinards sur une moitié.

5. Pliez l'omelette, cuisez encore 1 min et servez avec du citron.

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