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Tortilla de salmón y espinacas

Rollito de tortilla con salmón ahumado y espinacas: rico en omega-3 y proteínas, sin gluten.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 8 min 👤 1 personne Omnivore Facile 🔥 310 kcal
Información nutricional · por porción
310
kcal
Energía
32g
Proteínas
3g
Carbohidratos
20g
Grasas
1g
Fibra
1g
Azúcares
🛒 Ingredientes
60 g Espinaca
1/4 Limón
80 g Salmón
3 Huevos
1 c. à soupe Aceite de oliva virgen extra
1 c. à café eneldo seco
1 pincée Pimienta negra
1 pincée sal fina
👨‍🍳 Preparación
1. Derretir las espinacas en una sartén con un poco de aceite de oliva, sazonar.
2. Batir los huevos con sal, pimienta y eneldo seco.
3. Vierta en la sartén a fuego medio, cocine sin revolver durante 2 minutos.
4. Coloque el salmón y las espinacas en una mitad.
5. Doblar la tortilla, cocinar un minuto más y servir con limón.
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