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Omelette aux légumes et fromage blanc

Protéines et légumes en 10 minutes pour un repas léger et nutritif.

⏱ Prépa 5 min 🍳 Cuisson 8 min 👤 1 personne Végétarien Facile 🔥 280 kcal
Valeurs nutritionnelles · par portion
280
kcal
Énergie
22g
Protéines
8g
Glucides
18g
Lipides
2g
Fibres
4g
Sucres
🛒 Ingrédients
3 Œufs
2 c. à soupe Fromage blanc
1/2 Poivron
50 g Épinards
1 Tomate
1 c. à café Huile d'olive extra vierge
👨‍🍳 Préparation
1. Battez les œufs avec une cuillère de fromage blanc, sel et poivre.
2. Faites revenir poivron et épinards 3 min dans une poêle huilée.
3. Versez les œufs sur les légumes et faites cuire à feu moyen 3-4 min.
4. Repliez l'omelette. Servez avec une tomate et des herbes fraîches.
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