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Tortilla de verduras y requesón

Name: Tortilla de verduras y requesón
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 50 g Espinaca; 1/2 Pimiento morrón; 1 Tomate; 3 Huevos; 2 c. à soupe Requesón; 1 c. à café Aceite de oliva virgen extra

Proteínas y verduras en 10 minutos para una comida ligera y nutritiva.

⏱ Prep. 5 min 🍳 Cocción 8 min 👤 1 personne Végétarien Facile 🔥 280 kcal

Información nutricional · por porción

280

kcal

Energía

22g

Proteínas

Carbohidratos

18g

Grasas

Fibra

Azúcares

🛒 Ingredientes

50 g Espinaca

1/2 Pimiento morrón

1 Tomate

3 Huevos

2 c. à soupe Requesón

1 c. à café Aceite de oliva virgen extra

👨‍🍳 Preparación

1. Batir los huevos con una cucharada de queso blanco, sal y pimienta.

2. Dore la pimienta y las espinacas durante 3 minutos en una sartén engrasada.

3. Vierta los huevos sobre las verduras y cocine a fuego medio durante 3-4 minutos.

4. Doblar la tortilla. Servir con tomate y hierbas frescas.

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