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Muffins myrtilles avoine
Des petits gâteaux aux myrtilles, riches en fibres et faciles à emporter.
⏱ Prépa 12 min
🍳 Cuisson 20 min
👤 10 personnes
Sans lactose
Facile
🔥 170 kcal
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Valeurs nutritionnelles · par portion
170
kcal
Énergie
5g
Protéines
25g
Glucides
6g
Lipides
4g
Fibres
10g
Sucres
🛒 Ingrédients
180 g
Myrtille
120 g
Flocons d'avoine
80 g
Farine complète
2
Œufs
180 ml
Lait d'amande enrichi
2 c. à soupe
Miel
2 c. à soupe
Huile d'olive extra vierge
1 sachet
Levure chimique
1 pincée
Cannelle moulue
👨🍳 Préparation
1. Préchauffez le four à 180°C et préparez 10 moules à muffins.
2. Mélangez flocons d'avoine, farine complète, levure et cannelle.
3. À part, fouettez œufs, lait d'amande, miel et huile d'olive.
4. Réunissez les deux préparations puis ajoutez les myrtilles.
5. Répartissez dans les moules et cuisez 20 min.
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